お飲み物

～寿司のお供に一杯いかがでしょうか～

日本酒グラス売り

・廣喜ぎんます酸基醴配別誂

一杯 880円（税込）
小 495円（税込）

[純米仕立て]
爽やかな酸味と米の旨味が調和。

・ぎんます笹正宗

一杯 660円（税込）
小 385円（税込）

[純米仕立て]
奇跡の味わいコストパフォーマンス
当店ナンバーワン！
日本酒度+3

・刈穂山廃純米超辛口

一杯 880円（税込）
小 495円（税込）

[純米酒]
辛さだけではない上質の甘み
日本酒度+12

・千歳鶴純米酒丹頂鶴

一杯 880円（税込）
小 495円（税込）

[純米酒]
コクのある味わいと喉ごしの良いお酒
日本酒度+5

・のんびり、ゆったり、まぁるい時間。

一杯 880円（税込）
小 495円（税込）

[純米酒]
味わいは大変軽やかで若々しく、清々しい印象で吟醸香も感じられます。
日本酒+5

・梵・ぎんます・純々

一杯 770円（税込）
小 440円（税込）

[純米酒]

・和（な）の月80 生酛（きもと）純米酒

一杯 1,430円（税込）
小 770円（税込）

[純米酒]
生もと造り第一人者石川達也杜氏と熟練蔵人たちが力を合わせた、
昔ながらの手造りにこだわった有機米の力強さを感じられる一本。

・南特別純米酒

一杯 990円（税込）
小 550円（税込）

[特別純米酒]
火入れながら華やかな吟醸香が感じられ、しっかりした味わい落ち着きのある旨み
日本酒度+8

・廣喜「ひろき」

一杯 990円（税込）
小 550円（税込）

[特別純米酒]
日本初の女性南部杜氏小野裕美さんの繊細な酒造りをお楽しみ下さい。
キレが良く軽いタッチの辛口。
日本酒度+3

・梵「ぼん」吟撰

一杯 990円（税込）
小 550円（税込）

[特別純米酒]
兵庫県特A地区産契約
山田錦を純米大吟醸クラスまで磨いた特別純米酒。
IWC2010年純米酒最高賞
チャンピオンサケ受賞酒
日本酒度+3

・會州一特別純米

一杯 990円（税込）
小 550円（税込）

[特別純米酒]
柔らかな喉越にしっかりした味わい
冷でも燗でも楽しめます。
日本酒度+2

・来福柱

一杯 880円（税込）
小 495円（税込）

[柱焼酎仕込み]
大吟醸造りの贅沢な一本
江戸時代より伝わる伝統的西方【柱焼酎仕込み】
日本酒度+6

・越乃寒梅灑（さい）

一杯 1,320円（税込）
小 770円（税込）

[吟醸酒]
淡麗かつ米本来の旨さを堪能できる純米大吟醸でありライトで飲みやすい
日本酒度+7

・【超限定品】鶴の友上々の諸白

一杯 2,640円（税込）
小 1,430円（税込）

[大吟醸]
穏やかで繊細な香りと非常にやわらかく落ちついた味わい

・梵×ぎんます純々

770円（税込）

[燗酒常温]
アルコール度数15度
日本酒度+3

・澪「みお」

150ml 990円（税込）

[スパークリング清酒]
アルコール度5％
宝酒造松竹梅白壁蔵

三種吞み比べ利き酒セット

・飲み比べA

1,595円（税込）

［南　特別純米］［會州一］［千歳鶴］

・飲み比べB

1,760円（税込）

［梵ぎんます純々］［ぎんます×梵特吟］［梵吟撰］

日本酒ボトル売り

・ぎんます笹正宗

3,300円（税込）

[純米仕立て]
福島笹正宗酒造
日本酒度+3
一本 720ml

・のんびり、ゆったり、まぁるい時間。

3,850円（税込）

[純米酒]
熊本通潤酒造
日本酒度+5
一本 720ml

・月の井純米酒

3,850円（税込）

[純米酒]
茨城月の井酒造店
酸味と旨味が上品に融合した洗練した口当たりが特徴
一本 720ml

・南　特別純米酒

4,950円（税込）

[純米酒]
日本酒度+8
一本 720ml

・琵琶のさゝ浪無ろ過純米生酒

1,100円（税込）

[純米酒]
埼玉麻原酒造
日本酒度+5
一本 180ml

・雪の茅舎（ぼうしゃ）山廃純米

1,100円（税込）

[純米酒]
秋田齋彌酒造店
日本酒度+1
一本 180ml

・坤滴(こんてき) 山田錦純米酒

1,320円（税込）

[純米酒]
京都東山酒造
日本酒度±0
一本 180ml

・築地すし鮮純米酒

1,320円（税込）

[純米酒]
福島笹正宗酒造
日本酒度+3
一本 300ml

・来福柱

3,850円（税込）

[桂焼酎仕込み]
茨城来福酒造
大吟醸造りの贅沢一本
江戸時代より伝わる伝統的製法【桂焼酎仕込み】
日本酒度+6
一本 720ml

・會州一特別純米酒

4,950円（税込）

[特別純米酒]
福島山口合名会社
日本酒度+2
一本 720ml

・浦霞生一本特別純米酒

1,320円（税込）

[特別純米酒]
宮城佐浦
日本酒度+1
一本 180ml

・大七　純米生もと

1,320円（税込）

[特別純米酒]
福島大七酒造
日本酒度+3
一本 180ml

・酔鯨特別純米酒

1,320円（税込）

[特別純米酒]
高知酔鯨酒造
日本酒度+6
一本 180ml

・浦霞禅

7,150円（税込）

[純米吟醸]
宮城佐浦
日本酒度+2
一本 720ml

・銀盤純米吟醸蔵べる

1,210円（税込）

[純米吟醸]
富山銀盤酒造
日本酒度+6
一本 180ml

・郷乃譽（さとのほまれ）純米大吟醸生々

6,600円（税込）

[純米大吟醸]
茨城須藤本家
一本 720ml

・【限定品】梵×ぎんます

6,600円（税込）

[純米大吟醸]
福井加藤吉平商店
醸造元との共同制作で出来た特別限定純米大吟醸酒
一本 720ml

・築地すし鮮生貯蔵酒

1,100円（税込）

[本醸造]
福島笹正宗酒造
日本酒度+1
一本 300ml

・会津で二百年の歴史の酒造が醸した日本酒

990円（税込）

[本醸造]
福島笹正宗酒造
日本酒度+1
一本 180ml

・黄桜生もと山廃生貯蔵酒

1100円（税込）

[本醸造]
京都黄桜
日本酒度+2
一本 300ml

ワイン

・なみなみワイン赤・白

880円（税込）

・グランポレール山梨甲斐ノワール特別仕込み

グラス 1,650円（税込）
750ml 7,480円（税込）

[日本ワイン]
[山梨県]サッポロワイン（赤・ミディアム）
色付きや糖度、食味に優れた熟度の高いブドウだけを厳選した特別なキュヴェ。
木樽熟成で複雑な香りと柔らかな味わいが広がります。

・シャンモリ山梨甲州

グラス 1,100円（税込）
750ml 4,950円（税込）

[日本ワイン]
[盛田甲州ワイナリー]（白・辛口）
山梨県産の甲州種ぶどうを100％使用。
香味のバランスがよく、余韻も程よく、スタンダードの域を超えた味わいです。
すっきりとさわやかで上品な口当たりは、和食と良く合い、日本ワイン愛好家に広く支持される味わい。

・アルガブランカクラレーザディスティンタメンテ

グラス 1,210円（税込）
750ml 5,500円（税込）

[日本ワイン]
[山梨県]勝沼酒造（白・辛口）
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法（ワインと澱をゆっくり接触させる）を用いて、
和食との相性が良い辛口ワインを造りました。

・サントリージャパンプレミアムマスカット・ベーリーA ロゼ

5,500円（税込）

[日本ワイン]
サントリー酒類（株）（ロゼ・やや甘口）

2013年国産ワインコンクール『金賞コストパフォーマンス賞受賞』
もぎたてのぶどうをほおばったような、フルーティーで華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴。
750ml

・シャトー・メルシャンももいろ

6,600円（税込）

[日本ワイン]
[長野県]メルシャン（ロゼ・辛口）
シャトー・メルシャンももいろは、しっかりとしたボディのメルローと
華やかな香りのマスカット・ベリーAを主体にした、さわやかな辛口のロゼワインです。
750ml

焼酎

・【芋】八千代伝白・黒

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

［鹿児島・八千代伝酒造・25度］

・【芋】千代吉

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

［鹿児島・八千代佞酒造・25度］

・【芋】紫式部

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

当店限定品
［鹿児島・神酒造・25度］

・【芋】からり芋

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[鹿児島・小正醸造・25度]

・【芋】蓬原蔵（ふつはらぐら）

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[鹿児島・丸西焼酎・25度]

・【芋】赤魔王

一杯 770円（税込）
720ml 6,160円（税込）

[宮崎県・櫻の郷醸造・25度]

・【芋】一刻者（いっこもん）赤

一杯 770円（税込）
720ml 6,160円（税込）

[鹿児島・宝酒造・25度]

・【芋】佐藤黒

一杯 990円（税込）
720ml 7,920円（税込）

[鹿児島・佐藤酒造・25度]

・【芋】市来焼酎ツン（黒麹）

一杯 770円（税込）
720ml 6,160円（税込）

ガツンと昔ながらの芋焼酎
［鹿児島・田崎酒造・27度］

・【芋】市来焼酎みとら（白麹）

一杯 770円（税込）
720ml 6,160円（税込）

甘い焼き芋の香りが口いっぱいに広がる

・【麦】牟禮鶴黄鐘（むれづるおうしき）

一杯 770円（税込）
720ml 6,160円（税込）

[大分・牟禮鶴酒造・25度]

・【麦】千粒画布（せんりゅうがふ）

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[鹿児島・八千代伝酒造・25度]

・【麦】和ら麦

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[福岡・楽丸酒造・25度]

・【麦】至福の陶酔

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[鹿児島・山元酒造・25度]

・【麦】香吟のささやき

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[大分県・ぶんご銘醸・28度]

・【米】鳥飼（とりかい）

一杯 990円（税込）
720ml 7,920円（税込）

[熊本県・鳥飼酒造・25度]

・【黒】太古の黒うさぎ

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[鹿児島・弥生焼酎醸造場・25度]

・【泡】残波マイルド

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[沖縄県・比嘉酒造・25度]

・【しそ】鍛高譚（たんたかたん）

一杯 660円（税込）
720ml 5,280円（税込）

[北海道・合同酒精・20度]

ビール

・ヱビス樽生

中 880円（税込）
グラス 770円（税込）

[生ビール]

・サッポロラガー

825円（税込）

[瓶ビール]
[愛称、赤星、日本最古のビールブランド]

・ヱビスビール

880円（税込）

[瓶ビール]

・プレミアムアルコールフリー

660円（税込）

[瓶ビール]
[ノンアルコール0.00％]

・黄桜ラッキードッグ

1,320円（税込）

クラフトビール[黄桜京都麦酒]

・黄桜ラッキーキャット

1,320円（税込）

クラフトビール[黄桜京都麦酒]

宝焼酎割り / ボトル割物

・抹茶緑茶割り

660円（税込）

・ウーロン茶割り

660円（税込）

・すし屋の生しょうが割り

770円（税込）

・生レモン割り

770円（税込）

・生グレープフルーツ割り

770円（税込）

・生ゆず割り

770円（税込）

・黒梅酒割り

770円（税込）

・紀州梅干し割り

770円（税込）

・加賀棒ほうじ茶割り

770円（税込）

・知覧（ちらん）紅茶割り

770円（税込）

・天然温泉水潤命（じゅんめい）

550円（税込）

[ボトル割物]
500ml

・梅干し・レモン・氷・お湯ポット・炭酸

275円（税込）

[ボトル割物]

・ウーロン茶・緑茶大

770円（税込）

[ボトル割物]

梅酒

・浦霞

880円（税込）

[宮城県・（株）佐浦・12度]
純米原酒につけた梅酒

・北雪梅酒

880円（税込）

[新潟県・北雪酒造・14度]
造り酒屋の梅酒

・樽熟梅酒天空の月

770円（税込）

[大分県・老松酒造・12度]

・小正の梅酒[鹿児島県・小正酒造・14度]

770円（税込）

・奄美すもも酒

770円（税込）

[奄美大島・町田酒造・12度]

ハイボール

・サントリー角

715円（税込）

・デュワーズスコッチ

715円（税込）

・スーパーニッカ

990円（税込）

ソフトドリンク

・ウーロン茶/オレンジジュース/コカ・コーラゼロ/ジンジャーエール

各種 550円（税込）

・加賀棒ほうじ茶/知覧（ちらん）紅茶

各種 660円（税込）

・■備考■

付出し
※アルコール類をご注文のお客様にお席料として頂戴しております。

お問い合わせ
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ネット予約は24時間受付

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店舗情報

【公式】築地すし鮮恵比寿東口店

住所: 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-3-1
クイズ恵比寿 1F
アクセス: JR山手線・埼京線
【恵比寿駅】東口徒歩1分

東京メトロ日比谷線
【恵比寿駅】徒歩4分
電話番号: 050-5269-8977
営業時間: 24時間営業
定休日
決済方法: 現金：可
: クレジットカード ; VISA マスターアメックス DINERS JCB 銀聯
: 電子マネー ; 楽天Edy WAON Suica PASMO nanaco iD QUICKPay
: QRコード決済 ; PayPay
備考: 付き出し550円
全席禁煙

お飲み物

日本酒グラス売り

・廣喜 ぎんます 酸基醴配 別誂

・ぎんます 笹正宗

・刈穂 山廃純米超辛口

・千歳鶴 純米酒 丹頂鶴

・のんびり、ゆったり、まぁるい時間。

・梵・ぎんます・純々

・和（な）の月80 生酛（きもと）純米酒

・南 特別純米酒

・廣喜「ひろき」

・梵「ぼん」吟撰

・會州一 特別純米

・来福柱

・越乃寒梅 灑（さい）

・【超限定品】鶴の友 上々の諸白

・梵×ぎんます 純々

・澪「みお」

三種吞み比べ利き酒セット

・飲み比べA

・飲み比べB

日本酒ボトル売り

・ぎんます 笹正宗

・のんびり、ゆったり、まぁるい時間。

・月の井 純米酒

・南 特別純米酒

・琵琶のさゝ浪 無ろ過純米生酒

・雪の茅舎（ぼうしゃ）山廃純米

・坤滴(こんてき) 山田錦純米酒

・築地 すし鮮 純米酒

・来福 柱

・會州一 特別純米酒

・浦霞 生一本 特別純米酒

・大七 純米生もと

・酔鯨 特別純米酒

・浦霞 禅

・銀盤 純米吟醸蔵べる

・郷乃譽（さとのほまれ）純米大吟醸生々

・【限定品】梵×ぎんます

・築地 すし鮮 生貯蔵酒

・会津で二百年の歴史の酒造が醸した日本酒

・黄桜 生もと山廃 生貯蔵酒

ワイン

・なみなみワイン 赤・白

・グランポレール 山梨甲斐ノワール 特別仕込み

・シャンモリ 山梨 甲州

・アルガブランカ クラレーザ ディスティンタメンテ

・サントリージャパンプレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ

・シャトー・メルシャン ももいろ

焼酎

・【芋】八千代伝 白・黒

・【芋】千代吉

・【芋】紫式部

・【芋】からり芋

・【芋】蓬原蔵（ふつはらぐら）

・【芋】赤魔王

・【芋】一刻者（いっこもん）赤

・【芋】佐藤 黒

・【芋】市来焼酎 ツン（黒麹）

・【芋】市来焼酎 みとら（白麹）

・【麦】牟禮鶴黄鐘（むれづるおうしき）

・【麦】千粒画布（せんりゅうがふ）

・【麦】和ら麦

・【麦】至福の陶酔

・【麦】香吟のささやき

・【米】鳥飼（とりかい）

・【黒】太古の黒うさぎ

・【泡】残波マイルド

・【しそ】鍛高譚（たんたかたん）

ビール

・ヱビス樽生

・サッポロラガー

・ヱビスビール

・プレミアムアルコールフリー

・黄桜ラッキードッグ

・黄桜ラッキーキャット

宝焼酎割り / ボトル割物

・抹茶緑茶割り

・ウーロン茶割り

・すし屋の生しょうが割り

・廣喜ぎんます酸基醴配別誂

・ぎんます笹正宗

・刈穂山廃純米超辛口

・千歳鶴純米酒丹頂鶴

・南特別純米酒

・會州一特別純米

・越乃寒梅灑（さい）

・【超限定品】鶴の友上々の諸白

・梵×ぎんます純々

・ぎんます笹正宗

・月の井純米酒

・南　特別純米酒

・琵琶のさゝ浪無ろ過純米生酒

・築地すし鮮純米酒

・来福柱

・會州一特別純米酒

・浦霞生一本特別純米酒

・大七　純米生もと

・酔鯨特別純米酒

・浦霞禅

・銀盤純米吟醸蔵べる

・築地すし鮮生貯蔵酒

・黄桜生もと山廃生貯蔵酒

・なみなみワイン赤・白

・グランポレール山梨甲斐ノワール特別仕込み

・シャンモリ山梨甲州

・アルガブランカクラレーザディスティンタメンテ

・サントリージャパンプレミアムマスカット・ベーリーA ロゼ

・シャトー・メルシャンももいろ

・【芋】八千代伝白・黒

・【芋】佐藤黒

・【芋】市来焼酎ツン（黒麹）

・【芋】市来焼酎みとら（白麹）

・天然温泉水潤命（じゅんめい）

・ウーロン茶・緑茶大

・樽熟梅酒天空の月

・サントリー角

・ウーロン茶/オレンジジュース/コカ・コーラゼロ/ジンジャーエール